Min inspiration till matlagning har verkligen legat i botten den senaste veckan. Har tänkt att jag ska tina den där laxbiten, koka broccolin eller steka tortillan men när klockan väl börjar dra sig mot 18-19 är jag så fruktansvärt orkeslös så jag bara.. orkar inte. Igår var en sådan kväll. Men jag har i flera dagar haft en sådan craving för ärtor (hur udda?) så detta fick bli middagen: två löskokta ägg på en bädd av ärtor blandade med smör och salt.
Ja, för detta kan också vara en middag! En megaenkel, lätt middag för den inte alltför vrålhungrige som behöver laga något snabbt för att sedan försöka återgå till uppsatsskrivandet. Alltså, jag igår helt enkelt.
Väldigt pedagogiskt. Du kunde säkert klura ut helt på egen hand hur denna magnifika rätt förberetts, men tänkte att bara i fall att detta inte var sådär självklart och uppenbart som en kan tro. Förresten, visst är mina tulpaner fina? De har sedan igår slagit ut ännu mer och är sådär picture perfect i skrivande stund. Tack bästa mamma som kom förbi med dem häromdagen <3
Have a nice day. xx